top of page
MINY
.png)
Pomme (vieille)
17,2/20
Descriptif Produit
Distillée à partir de pommes anciennes, cette eau-de-vie révèle des arômes riches et complexes développés au fil du temps. Sa bouche ample et équilibrée allie rondeur et subtilité, avec une belle longueur marquée par des notes fruitées et légèrement boisées. Un digestif d’exception qui témoigne du savoir-faire et de la tradition de la distillerie Michel Miny.

Descriptif Sommelier
Au nez, ce vieux marc présente des arômes boisés issue de sa maturation dans le fût de chêne et une certaine fruité. Au goût on retrouve tout d’abord les arômes primaires de la pomme et de la chair de pomme suivi d’un caramel agréable. Belle longueur en bouche.
Odeur

Saveur

4/5
4/5
Résultats analyse chimique
% Vol
Sucre g/L
Acidité
42% Vol.
4.60g/L
28,6mg /100ml alc pur
bottom of page