Cette eau-de-vie cristalline rend hommage à la poire Williams dans toute sa générosité. Issue de fruits cueillis à parfaite maturité, elle séduit par son nez intensément fruité, où la chair juteuse de la poire s’exprime avec une belle fraîcheur.

En bouche, l’attaque est douce et veloutée, laissant place à des notes de poire confite, d’amande douce et une finale longue, délicatement florale. Une eau-de-vie raffinée, à déguster lentement pour en savourer chaque nuance.

Idéale en digestif ou en accord avec un sorbet à la poire, cette Poire Williams incarne le savoir-faire authentique de Hierber Brennerei et le respect du fruit dans sa forme la plus pure.